Жители Санкт-Петербурга устроили «крысогон»17:52
豆子是自家种的黄豆，清水里泡上一天，磨成豆浆，过滤后倒进锅中烧火煮沸。等豆浆翻腾几次，加入黔北人家都有的酸汤水，豆浆就会渐渐凝固成一团团的嫩豆腐，也就是豆花。这一步有点神奇，黔北人叫做“酸汤点豆腐”。但是豆花并不能做灰豆腐，得舀进豆腐箱中压紧压实，等上一段时间，豆花变成方正紧实的老豆腐，就可以做灰豆腐了。
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据澎湃新闻和新京报报道，携程集团昨天公布了 2025 年第四季度及全年未经审计财报，并披露董事会与管理层重大人事变动，两位联合创始人范敏、季琦分别辞任公司董事兼总裁、公司董事职务。